Ivanka Novak, vlasnica OPG-a iz Malog Mihaljevca, već godinama ne propušta Porcijunkulovo – i svake godine oduševi posjetitelje svojim domaćim međimurskim turošima.
Na njezinom šarmantnom štandu i ove godine može se kušati klasični i ljuti turoš, a oboje nestaju brže nego što ih stigne napraviti.
– S turošima je najviše posla, ali to je naša tradicija i želim je čuvati. Ljudi prepoznaju domaće i vraćaju se svake godine, i to mi je najveća nagrada – kaže Ivanka.
Ivanka je dokaz da spoj ljubavi prema tradiciji i domaćeg rada nikad ne izlazi iz mode – a međimurski turoš, zahvaljujući njoj, i dalje krasi naše stolove.
preneseno s: www.medjimurski.hr
objavio: Alen Fuš
foto: Miroslava Novak Hranjec