Grahijada u Forestparku i ove je godine okupila brojne ekipe i vrsne kuhare, no najveće iznenađenje priredila je ekipa koke i kokoti koja je osvojila prvo mjesto. Iako su konkurencija i očekivanja bili veliki, pobjednici priznaju da takav rasplet nisu očekivali.
Glavni kuhari pobjedničke ekipe, Đurđica i Stevo Mikec, otkrivaju kako je sve počelo sasvim spontano.
„Ja i muž smo se sami prijavili za sudjelovanje, ostatak ekipe smo pitali da li bi nam bili podrška i društvo i hvala im što su pristali. Lijepo smo se družili, samo kuhanje graha se nije nitko miješao osim mene i muža. Takav je dogovor jer ukusi su različiti i nismo htjeli da nas to ometa, svatko kuha po svom kako je njemu najbolje“, kaže Đurđica.
Domaći sastojci presudili
U pripremi pobjedničkog graha ključnu ulogu odigrali su kvalitetni domaći sastojci.
„Dali smo sve od sebe i skuhali po ukusu za koji smo mislili da je najbolje. Utjecalo je na pobjedu i to da smo imali domaća suha rebra i domaće svoje suhe kobase“, ističe Stevo.
Unatoč trudu i iskustvu, priznaju kako nisu vjerovali da će baš oni odnijeti pobjedu.
„Nismo očekivali pobjedu… nit smo slušali proglašenja jer od toliko ekipa i toliko vrsnih kuhara koji su sudjelovali mislili smo da nemamo šanse“, priznaje Đurđica.
Šok nakon proglašenja
Trenutak proglašenja bio je potpuno neočekivan.
„Bili smo šokirani proglašenjem i nismo mogli vjerovati… mi prvo mjesto… mislim, grah je nama bio top bez greške, a to je i Tomislav Špiček prosudio. To na je uspjeh svih uspjeha i vjetar u leđa da i dalje ne sumnjamo u svoje kulinarske sposobnosti“, dodaje Stevo.
Ekipa koke i kokoti zapravo nije formalna udruga, već društvo prijatelja koje povezuje ljubav prema druženju i dobroj hrani. Kako kaže Đurđica, naziv su odabrali iz šale, a prepoznatljivi su i po majicama koje su sami izradili.
„Uglavnom mi nismo udruga nego prijatelji koji se družimo i pošto smo već u godinama kao Koke dali smo si naziv Koke i Kokoti i napravili si majice pa se prijavljujemo pod tim nazivom. Inače nas je bilo deset, a ostalo nas je samo pet, stoga kokoti javite se!!!“, poručuje.
Njihova pobjeda na Grahijadi u Forestparku dokaz je da su dobra atmosfera, domaći sastojci i ljubav prema kuhanju često najbolji recept za uspjeh
preneseno s: www.mnovine.hr
objavila: Kristina Kobal
foto: privatna arhiva